Får korkpropper vinen til at smage bedre? Det spørgsmål bliver flittigt debatteret af vinkendere og andre med stærke følelser omkring den dybrøde drik. Men måske behøver følelserne ikke at styre diskussionen.

Et studie foretaget af forskeren Luís Gil fra Portugals nationale institut for teknologi og innovation viser nemlig, at kork opfører sig ligesom eg, som mange vine lagres i. I studiet konkluderer han, at korkpropper giver vinen visse elementer af smag og aroma.