Bordeaux

Bordeaux er enhver seriøs vinelskers paradis. Det er her, vinene bliver større, vildere og dyrere end stort set nogen anden vinregion i verden. Men udbuddet er enormt, antallet af appellations er nærmest uoverskueligt for andre end eksperterne, og priserne har det med at være uforholdsmæssigt høje. Det har haft den effekt, at mange vinkøbere vender Bordeaux ryggen i disse år, hvor nye og spændende regioner dukker op hele tiden, både i Europa, i Nord- og Sydamerika og i endnu mere eksotiske områder. Det er faktisk synd, men det er ikke så sært, for når udbuddet er så stort, som det er i Bordeaux, er der også stor forskel i kvaliteten, og meget Bordeaux-vin sælges alt for dyrt i forhold til den kvalitet, der kommer i glasset.

Men det er muligt at finde gode, solide kvalitetsvine i Bordeaux. Det har vi bestræbt os på i mange år, og alle de vine, du finder her, er vine, som vi står 100 % inde for. De er alle repræsentanter for det, vi forbinder med den virkeligt gode Bordeaux-vin: Saftige, frugtrige, med ranke tanniner og den umiskendelige duft og smag af Cabernet Sauvignon, Merlot og Cabernet Franc i skøn forening.