Domaine de Poulvarel – Les Perrotters – 2020

Domaine de Poulvarel ligger i den nordligste del af appellationen Costières de Nimes nær den berømte Pont du Gard. Gården er et familieforetagende, der drives af ægteparret Elisabeth og Pascal Glas og deres to døtre - og gården har i øvrigt været i familiens eje i tre generationer. Domaine de Poulvarel breder sig over to appellations, nemlig Costières de Nimes og den lidt mindre kendte IGP Coteaux du Pont du Gard - begge er kendetegnet ved et helt særligt terroir med grus, dybe lerlag og småsten, der sammen med de varme somre giver vine med stor kraft, dyb granat farve og kompleksitet.

Denne vin er lavet på 30 % Grenache , 65 % Syrah og 5 % Carignan. Inderholder 14,5 %
Den kan fint gemmes 5-8 år